粉ゼラチン、100％果汁のジュース、粉砂糖、レモン汁で作る簡単グミの作り方。小学2年生男子もお料理男子を味わえるとっても簡単な手順のグミです。そして、失敗なく上手に作る事ができるのでチャレンジしてみてくださいね！
夏休みが2週間と短くなった今年の夏休みのある日、私が仕事の日はおばあちゃん家で過ごす長男が「グミ作りたいから粉ゼラチン買ってちょうだい！」と粉ゼラチンのおねだり(笑)家に常備しているので、どうぞ〜と渡すと、早速その日のうちに作ったようで仕事から帰ると可愛くくり抜いたグミが出来ていました☆
端っこは先に食べたけど、くり抜いた部分は「お母さんと弟(この日は幼稚園の預かり保育)が帰ってから食べる」と何ともカワイイ事を言って置いていてくれました！
【グミの材料】
- 好きな果汁100％のジュース 大さじ4
- レモン汁 大さじ3
- 粉砂糖 大さじ2
- 粉ゼラチン 15g
【グミの作り方】
- 耐熱用のボールにジュース、レモン汁、粉砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 1に粉ゼラチンをいれ、ゆっくりと混ぜ合わせなじませる。
- 電子レンジ500Wで1分10秒加熱する。加熱出来たら、泡立て器でそーっと混ぜ合わせる。
- 底が平らな容器に入れ、冷蔵庫で15分ほど冷やす。グミが、5ミリ〜1センチぐらいの厚さにできる物を選びます。5ミリだと薄めで食べやすい、1センチだと、食べごたえがあって個人的には好みです！
- 冷えて固まったら、クッキーの型抜きで好きな形にくり抜いたり、細長く切ったりして出来上がり。
今回は、5ミリぐらいで作っていました。翌日にまた1センチ程の厚さ、ブトウジュースで作っていて、そちらの方が食べごたえがあり、美味しかったです。もちろん、5ミリの写真の物もとっても美味しく頂きましたよ。
この日はグミだけでは満足出来ず、オレンジゼリーまで作っていました。先日、ブルーベリー狩りに行った時にお土産で持ち帰り(1人1パックのお持ち帰り)、お土産が多すぎて冷凍したブルーベリーも入れて！
夏休み、うなるほど暑いしコロナ禍でなかなか遊びに行けない時に、時間も費やせおやつもできる、作るのも楽しいナイスなグミ作り、オススメです☆
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