スイーツ 作業時間たったの15分、かんたんで絶品の生チョコケーキの作り方
時短で美味しいケーキ、チョコレートケーキを作るなら、材料も少なく工程も少ない生チョコケーキがオススメ。バレンタインやホワイトデー、イベントの時など手作りで簡単に出来るので是非お試し頂きたいです。備忘録として記事に残します。
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スイーツ ケーキやスコーン好きの方必見！優しく落ち着いた雰囲気のカフェならLAGURUS ラグラスがオススメ
大阪府和泉市の閑静な住宅街にあるハード系のパン屋さんブーランジェリーベルドールのご近所にあるカフェ、ケーキ、焼き菓子のお店「LAGURUS」さん。シンプルでオシャレな店構えと、店内の落ち着いた雰囲気とドライフラワー (プリザーブド？)が優...
スイーツ 甘さ控えめ！絶妙な甘みのカヌレならカヌレ堂、CANELÉ du JAPONがオススメ
カヌレはフランスの洋菓子で溝のついたかわいい形の甘いお菓子というイメージでしょうか！子供の頃に食べたカヌレの思い出は、ラム酒がきいて甘ったるく全部食べられなかった記憶があります。サイズも大きかったと思うのですが、近頃はひと口で食べられるぐ...
お気に入りの食べ物 南大阪にあるハード系パンがオススメのブーランジュリーベルドール Verdor BOULANGERIE
大阪府和泉市の閑静な住宅街にあるハード系のパンが美味しそうなブーランジェリーベルドールに行ってきました。こちらのベルドールさん、大阪府堺市にあるおおとりウイングから移転されたそうです。インスタグラムでたまたま見つけてどこにあるのかな～と思...
スイーツ アイスでもホットでも合う絶妙な甘さ！ラクシュミーの絶品 極上はちみつ紅茶がオススメ！
最近お友達から貰ったラクシュミーの極上はちみつ紅茶。美味しいから是非飲んで欲しいとお裾分けを頂きました。一見ごくごく普通のティーバッグの紅茶なのですが、さっそく飲んでみると…何これ〜！はちみつのふんわり甘い香りとまろやかな甘み、スッキリと...
スイーツ フリーザーバッグの中で混ぜるだけ！ホットケーキミックスを使った時短で美味しいスコーン
ホットケーキミックスを使って作る、簡単で時短、絶品なスコーン。材料の準備から焼き上がりまでおよそ25〜30とあっという間に出来上がるレシピです。また、洗い物も最小限に済ませられるので、忙しいお母さんもちゃちゃっと作れるのが嬉しいポイント！...
スイーツ 自家製ヨーグルトとジューンベリージャムで作る甘さ控えめな絶品スイーツ、クレームダンジュ
先日作ったジューンベリージャム、お裾分けもしましたが、それでもまだ大量に残っています。毎日ヨーグルトに入れたり、食パンに塗ったり、フレンチトーストに掛けたりしています。たまには違うものを…と思い、超簡単だけど、とっても美味しく頂けるクレー...
スイーツ 私的ジェラートブーム到来、岸和田市三田町のKOHAGELAで3時のおやつタイム
岸和田市にあるKOHAGELAは、堺市の三宝にある「こはちゃんのジェラート」や多店舗展開されている「クリーム本舗」の系列らしいです。以前と言ってもかなり前になりますが…目の前を通った時に工事中で、何ができるのかなぁ？と思っていました。今回...
スイーツ 河内長野市にある創作料理靖浩でボリューム満点、手の込んだ限定20食の日替わり御膳とジェラート
最近はランチに出掛けることも殆ど無く、テイクアウトして自宅で食べたりが多かったご時世ですが、久しぶりに少し遠出をしてみました。遠出というほどでは無いですが、少しドライブして気分転換です。近所に住んでいるのに幼なじみと出掛けるのも久しぶり〜...
スイーツ 子供も大好き、いちごを使った甘さ控えめのさっぱりレアチーズケーキを作ってみた
甘さ控えめのレアチーズムースと甘酸っぱいいちごのジュレ、土台の少し塩気のきいたビスケットがマッチした大人から子供まで食べられる美味しいいちごのレアチーズケーキです。砂糖を少なめにする事で後味もすっきりで、もう一切れ食べたくなる味に仕上げて...